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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) foi criada em 1986 para representar um setor que hoje congrega mais de um milhão de empresas em todo o país, buscando contribuir de forma efetiva para importantes avanços em prol do desenvolvimento do segmento de alimentação fora do lar no cenário nacional.

A Abrasel tem representação nacional presente em todo território brasileiro por meio das sedes seccionais em 27 estados e das 18 regionais distribuídas em 10 estados.

A ABRASEL na Zona da Mata (ABRASEL ZM) foi a primeira regional do país, fundada em 17 de novembro de 1999 com o nome de Abrasel Juiz de Fora.

Instituída dentro dos padrões da Abrasel Nacional, a Abrasel ZM é uma pessoa jurídica de direito privado, sem fins econômicos sendo indeterminado seu prazo de duração, podendo atuar em todas as cidades compreendidas pelas microrregiões de Juiz de Fora, Muriaé, Cataguases e Manhuaçu da Mesorregião da Zona da Mata de acordo com a divisão geopolítica do Estado de Minas Gerais, representando empresas

legalmente constituídas que atuem no segmento de alimentação fora do lar, incluindo bares, restaurantes, lanchonetes, restaurantes industriais e de refeições coletivas, casas noturnas, estabelecimentos com atividades conexas e instituições afins comprovadamente ligadas ao setor, que sejam associadas à ABRASEL diretamente.